Лимонное Пюре к Чаю – Lemon Puree

Увидела рецепт, очень захотелось зделать, но дома не оказалось ничего кроме лимонов. И тут я вспомнила что давно, давно, когда-то мы просто резали лемон на дольки засыпали сахаром и использовали его к чаю. По скольку мёд я не очень люблю, то взяла обычные лимоны перетерла в блендере с сахаром.
Что бы уж совсем не было просто, добавила апельсиновый ликёр (2 ст. л. на 1 лимон). Получилось очень хорошо, к чаю самое то.
Но в следующий раз, я постараюсь очистить лимон от кожуры и только тогда пюрировать. Хотя я любитель поесть корочки лимонов и мандарин, но все же именно здесь препочла бы без них.

Suzuki gxs-r600 079

Состав:

  • 1 лимон
  • 1/4 ст. сахара
  • 2 ст. л. ликёра

Приготовление:
Лимон хорошенько помыть, при помощи щеточки. Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Порезать, удалить косточки и измельчить в блендере.

Добавить сахар, перемешать – готово) Хранить в холодильнике.

Источник

Suzuki gxs-r600 097

This is something that you can eat on it’s own (I do at least) or add to your favorite tea. If you don’t like the bitterness of the lemon skin, you can peel it before pureeing it.

Ingredients:

  • 1 lemon
  • 1/4 cup sugar
  • 2 tablespoons orange liqueur

Preparation:
Wash the lemons thoroughly with a brush. Submerge the lemon in hot boiled water for 10-15 minutes.
Cut up the lemon, take out the seeds and puree with a hand blender.
Add sugar and mix.
Store in the refrigerator.

Suzuki gxs-r600 084

Join 3,000 other food lovers enjoying weekly recipes.

Comments

Leave a comment

  • i love your dotted tablecloth and the ribbon you tied around the bottle!:) it is soooo sweet! oh. your lemon puree looks gd!

    · Reply
  • Thank you!

    · Reply

As seen in